Bayramların vazgeçilmezi olan baklava, Kurban Bayramı’nda da ağır talep görüyor. Tatlı imalathanelerinde erken başlayan yoğunluğun, bayramın üçüncü eve gelen escort gününe dek sürmesi bekleniyor.
Oluşan yoğunluğa ait bilgi veren Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Lideri Mehmet Yıldırım, gaziosmanpaşa escort her bayram olduğu üzere bu bayram da dalın siparişleri yetiştirmek için ağır mesai harcadığını söyledi.
Hazırlıkların tüm süratiyle gölbaşı escort sürdüğünü lisana getiren Yıldırım, şunları kaydetti:
“Geçtiğimiz Kurban Bayramı’nda pandemi vardı, şu an bunu atlatmış durumdayız. Bu bayram ankara grup escort ise kısmen fiyatlardan ötürü bir ölçü düşüş olsa bile, siparişlerimizin yoğunluğu geçen bayramı aratmıyor.
Bu bayram da en Ankara iranlı escort fazla tercih edilen eserler, klasik fıstıklı baklava, şöbiyet, havuç dilimi, son vakitlerde satışta yükseliş gösteren soğuk baklava, keçiören escort midye baklava ve bizim ballı baklavamız.
Türkiye genelinde günlük baklava tüketiminde pandemi mühletince biraz düşüş olsa da sonrasında kızılay escort olağana döndük.
Yaptığımız hesaplamalara nazaran, Türkiye’de günlük 1.450 ton baklava tüketimi var, bu bayrama baktığımızda ise arife günü, kolej escort birinci gün ve ikinci gün olmak üzere bu 3 günde 5 bin ton baklava üretimi ve maltepe escort tüketimi olacağını öngörüyoruz.”
MALİYETLER FİYATI DA ARTIRDI
Mehmet Yıldırım, bayramda baklava fiyatlarına ait bilgi vererek, 100 TL’den başlayan mamak escort fiyatların 280 TL’ye kadar çıktığını bildirdi.
Fiyatlarda kullanılan materyalin kıymetli rol oynadığını lisana getiren Yıldırım, fıstık ağır eserlerde bu fiyatların 360 TL’lere kadar çıktığını aktardı.
“FISTIK FİYATLARINA AİT AÇIKLAMAMIZDAN SONRA FİYATLAR GERİLEDİ”
Geçtiğimiz günlerde fıstık fiyatları ve fıstık stokçuluğuna ait yaptıkları basın açıklamasına atıfta bulunan Yıldırım, bu davetten istedikleri sonucu aldıklarını lisana getirdi.
Yıldırım, hususa ait şunları söyledi:
“Stokçuluktan ötürü fıstık fiyatları çok yükselmişti. 20 gün içinde 240 TL olan fıstığı 440 TL’ye çıkardılar, devamında daha da yükselecekti, 500-600 TL’den bahsediliyordu, biz de açıklama yapmak zorunda kaldık.
Bu reaksiyon açıklamasını yaptıktan fiyatlar yerinde saydı biraz da geriye geldi. Açıklamamızın çok yararı oldu, fıstık fiyatları geriye hakikat geldiği için dal rahatlamış oldu.”
